“FACCIUNEDDI”, BISCOTTI A BASE DI MANDORLE “ARUCI”

6,50

  • Descrizione

Descrizione

Qualunque forma si dia all’impasto di questi biscotti, dopo una lenta cottura in forno, prenderanno tutti la stessa forma, sprigionando quel profumo inebriante che sa tanto di casa della nonna nel periodo delle feste.

Non è il solito biscotto alla mandorla.

L’antica ricetta, combinazione di ingredienti semplici, genuini e di produzione locale, fa di questo dolce soffice e saporito un piacevole ritorno alle tradizioni.

INGREDIENTI:

Farina di grano tenero integrale (specie maiorca), farina di mandorla Sicilia (30%) ,  zucchero di canna, strutto, uova, miele, agente lievitante per dolci, buccia e succo di limone.

*Peso  g 250

 

ARUCI

La storia di Aruci è iniziata tanto tempo fa, ma non è ancora invecchiata.

E’ la storia di una nonna, Nonna Giorgina, che aveva una smisurata passione per i dolci e un’innata capacità di cucinarli.

La sua esperienza era così preziosa che è stata tramandata da generazione in generazione. Le sue ricette sono infatti ancora in cottura, dentro ad un forno che profuma sempre di biscotti, lo stesso forno da cui ancora oggi , figlia e nipoti sfornano i dolci bocconi.

Chi sceglie i prodotti di Aruci, sceglie più di un semplice prodotto tipico siciliano, sceglie il coraggio di chi valorizza la qualità di ingredienti a km zero, di chi cucina per trasformare sesamo, mandorle, pistacchi e nocciole, in dolci autentici, in creazioni uniche.